Fiskgratäng med dill: en redd sås som aldrig klumpar sig
Vit fisk i dillsås under en krans av potatismos. En vardagsklassiker som sköter sig själv i ugnen, när du väl har lärt…
Flik 01 · 2 kort
Husmanskost
Svensk vardagsmat som har lagats i generationer: köttbullar, gratänger, stuvningar och såser. Recept med tydliga mängder och tekniken bakom.
Köttbullar som håller ihop: panaden, provbullen och stekpannan
Saftiga köttbullar med brun sås, så som de lagas i vanliga svenska kök. Med panaden som håller dem mjuka och provbullen som…