Långjäst grytbröd: knådfritt bröd med krispig skorpa
Ett grovt, saftigt bröd utan knådning. Tiden gör jobbet och den heta gjutjärnsgrytan ger skorpan. Rör ihop på kvällen och baka nästa…
Flik 02 · 2 kort
Bakning
Kakor, matbröd och pajer för hemmaugnen. Hur ägg, jäst och bakpulver gör sitt jobb, och hur du vet när det är klart.
Silviakaka i långpanna: så vispar du ägg och socker poröst
En luftig sockerkaksbotten med smörkräm och kokos, gräddad i långpanna. Hela hemligheten sitter i vispningen, och den går att lära sig på…