Flik 02 · 25 kort

Vardagsmiddagar

Middagar för vanliga veckodagar: grytor, pasta, fisk och ugnsrätter som går att laga efter jobbet. Recept med tydliga mängder och tider.

Ugnsomelett: ett ägg per deciliter mjölk och lugn värme i ugnen

En mjuk ugnsomelett på ägg och mjölk som gräddas i form, med en krämig champinjonstuvning till. Den sköter sig själv i ugnen…

1 tim4 portioner175 °C

Ugnsbakad torskrygg med ett nötbrunt smör som räkor, pepparrot och dill får bli varma i. Till det kokt potatis och en klyfta…

40 min4 portioner150 °C

Kycklinglårfilé i tunna strimlor, krispiga grönsaker och en sås av soja, ostronsås och ingefära som tjocknar på en minut. Klar på samma…

40 min4 portioner

Potatis, morot, palsternacka och rödlök rostas först, sedan läggs kryddad kycklinglårfilé ovanpå. En plåt, lite disk och en middag som sköter sig…

1 tim 5 min4 portioner225 °C

Saftig ugnsbakad lax med citron och dill, kokt potatis och en kall dillsås. En vardagsmiddag på en halvtimme som mest sköter sig…

30 min4 portioner175 °C

Vikta vetetortillas med smält ost, kryddiga svarta bönor och paprika, stekta gyllene i en torr panna. En snabb middag som går att…

40 min4 portioner

Hel fläskfilé som bryns i pannan och får gå klart i ugnen, med en gräddsås på stekskyn, lite soja och en klick…

50 min4 portioner150 °C

Hel falukorv snittad som ett dragspel, fylld med senap och ost och gratinerad på en bädd av lök. Till det ett smörigt…

45 min4 portioner225 °C

Sötpotatis, paprika, zucchini och rödlök rostas på hög värme med kikärtor, och halloumin får de sista minuterna. Till det en kall yoghurtsås.

50 min4 portioner225 °C

Spaghetti med ägg, lagrad ost, svartpeppar och fläsk. Ingen grädde behövs, bara rätt värme och en skvätt pastavatten.

25 min4 portioner